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初挑戦

食の話題は、まだ続く。

今回は、人生で初めて『オニオングラタンスープ』
を作ってみました。

玉ねぎを切ってアメ色になるまで炒め
スープストック投入、
フランスパンを浸して、チーズ乗せて焼く
―以上。

20070526155322.jpg

ちょー簡単で、これまた「やさしい」甘さで
自己陶酔入るくらい、美味しかったのです。

ちなみにスープストック(チキンだし使用)は、
脂肪分・添加物ゼロの、出来合いのものを買ってきました。



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