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正体不明

もう今年もあと8ヶ月・・・ですか。
早いものですな。

それはさておき、今日は何を食べたかと申しますと

これです。
     
20070501183353.jpg

ナスとパプリカとエリンギとトマトを
オリーブオイルとニンニクとトウガラシで炒めました。

そして本題ですが・・・

今までずっとコレを、ペペロンチーノの材料
(オイルとニンニクとトウガラシ)
で炒めるから、『ペペロナータ』っていうんだよね♪
なんて思っていたら、実は・・・

ただ単に『カポナータ』にペパロニ(ピーマン)を多く
入れたものを『ペペロナータ』というらしい。

(ちなみに、ペペロンチーノは「唐辛子」の意)

∑(゚□゚;)

じゃコレ『カポナータ』かいな!!!

・・・がしかし・・・

我らがウィキペディアによると
『カポナータ』とは夏野菜の炒め煮の事なんだそう。

って事は・・

            『カポナータ』ですらなかったよorz

ただの野菜炒めか???






   いやいや

        立派な

             『カポナータ風』の一品です♪







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